Оригинальный зимний вкус для завтрака — ароматное варенье из мандаринов. С блинами или тостом — объедение!
Вам понадобится:
- Мандарины – 1 кг;
- Апельсин;
- Сахарный песок – 1 кг;
- Имбирь молотый – 2 столовые ложки;
- Ванилин – пакетик.
Ароматное варенье из мандаринов — этапы приготовления
Очищаем и делим на дольки фрукты.
Выливаем в ёмкость с дольками воду и выдерживаем 8 часов.
Ставим на медленный огонь, подсыпаем имбирь и варим в течение полутора часов при непрерывном помешивании.
Вводим сахар и ванилин, продолжаем варить ещё полтора часа.
Разливаем полученное варенье по стерилизованным ранее банкам и закрываем.
