Предлагаем вам оригинальный и необычный способ окраски пасхальных яиц с помощью краснокочанной капусты. Капуста красная, отвар из нее — цвета темной фуксии, а вот яйца после окраски получаются небесно-голубыми. Просто магия!
Окраска яиц краснокочанной капустой
Вам понадобится:
- Вареные яйца
- Краснокочанная капуста
- Уксус
- Золотая краска
- Жесткая кисточка или зубная щетка
Приготовление красителя для яиц из красной капусты
Нашинкуйте средний кочан капусты, поместите капусту в кастрюлю и залейте пятью стаканами воды, поставьте на огонь. Как только вода закипит убавьте огонь, после чего проварите на медленном огне еще 40-50 минут. Снимите кастрюлю с плиты и дайте капусте полностью остыть и насытить отвар цветом. После чего выньте капусту из отвара и процедите его. Влейте в отвар 4-5 ст. ложек столового уксуса.
После чего, сваренные вкрутую яйца (с белой скорлупой), поместите в контейнер и залейте отваром красной капусты. Оставьте окрашиваться яйца на 3-4 часа. Чем дольше яйца будут находится в отваре, тем ярче и интенсивнее будет цвет.
Достаньте яйца из красителя и дайте им высохнуть. Восхитительный цвет получился, не так ли?
А теперь небольшая хитрость! Возьмите жесткую кисточку или старую зубную щетку и сбрызните яйца пищевым красителем золотистого цвета. Не забудьте застелить стол салфеткой!
Вот такой интересный небесно-голубой оттенок получается, если покрасить яйца отваром краснокочанной капустой.
