Уже не знаете чем удивить своих гостей? Тогда я хочу поделиться с вами этой отличной идеей!
Ожидание гостей такое приятное, и в тоже время тревожащее событие. У каждой хозяйки продуман план действий: что будет на столе, как правильно угощать гостей, чтобы было не только вкусно, но и оригинально красиво.
Самой любимой и почитаемой закуской в новогодние праздники считается, конечно же, красная икра. На столе ее подносят в качестве бутербродов. Можно сказать, что ее наличие на столе – это классика жанра.
Существует способ, чтобы оформление икры выглядело оригинально и имело характерный русский стиль – оформление икры на ложках. Но не подумайте, что это будут обычные столовые ложки, они окажутся съедобными, выполненными из слоеного теста.
Такое блюда понравится любому гостю!
Закуска требует времени и усердия хозяйки, но поверьте, это того стоит. Процесс пошагового приготовления иллюстрируется на фотографиях и видеозаписях.
Как сделать ложки из слоеного теста
Готовим тарталетки в виде ложек
Тесто для ложек обязательно должно быть слоеным, вы можете подготовить его сами, либо приобрести готовое в магазине в замороженном виде. В этом случае, его необходимо разморозить, а после раскатать на доске посыпанной мукой до пласта 3-4 мм. Приложите ложку к тесту выпуклой стороной вверх и обведите по контуру.
На рабочей зоне распределите чайные ложки, вырежете по линии идентичные из теста ложки, переместите на ложку сверху и распределите на противень, который уже застелен бумагой для выпечки.
Чтобы тесто на каждой ложке приобрело необходимую форму, нужно его вдавить
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета
После того, как выпечка приготовлена, ей необходимо остыть, позже с особой аккуратностью отделить ложки.
Для начинки: сливочное масло после заморозки натираем на терке, заполняем им ложки и сверху добавить икру, жидкость слить. Масло можно заменить сыром.
Можно придумать свою оригинальную закуску
Удивительно оригинальная закуска с ложками из слоеного теста!
Если что осталось непонятным, то посмотрите подробное видео: Как сделать ложки из слоеного теста с красной икрой. Пошаговый рецепт
