Рулетики из огурца рецепт. Понадобится: молодой огурец (желательно с тонкой кожицей), сливочный сыр (филадельфия, напр.), филе копченного лосося, зелень. С начинкой можно экспериментировать.
Огурец нарезать овощечисткой тонкими ломтиками. Мясо лосося разомните, смешайте с сыром и порубленной зеленью. Получившуюся массу намажьте на ломтик огурца и сверните его рулетом, закрепив зубочисткой (для надежности).
Элегантная и легкая закуска готова! Приятного аппетита!
