Воздушная творожная запеканка без муки и манки в духовке. Творожная запеканка — одно из самых вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить из творога. Ее любят взрослые, и с удовольствием едят дети. Еще рецепт такой запеканки оценят те, кто следят за своей фигурой, ведь для ее приготовления не потребуется ни мука, ни манка.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Можно использовать силиконовые формочки.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Приятного аппетита!
